Ванильный сахар - чайная ложка. Как сделать зефир из детского яблочного пюре: 1. Разделите сахар на две неравные порции: и грамм. Меньшую порцию соедините с яблочным пюре. Добавьте ванильный сахар и оставьте смесь до растворения зерен. Растворите агар-агар в чистой воде. Доведите до кипения, затем всыпьте большое количество сахара. Желатин ни за что не подойдет для приготовления зефира из яблочного пюре! Помешивая миксером, уваривайте смесь до такой степени, чтобы она не капала с венчика, а текла липкой струйкой.

Снять с плиты и пока отставить в сторону. Добавьте половину белка в пюре с растворенным сахаром. Взбивайте, пока смесь не побелеет, затем добавьте оставшийся яичный белок. Снова начните взбивать. Не останавливая миксер, тонкой струйкой влейте раствор агара. Он начнет густеть, когда температура поднимется до 40 градусов - к этому и нужно стремиться. При желании на этом этапе приготовления можно добавить несколько капель пищевого красителя.

Заполните массу смесью.

Наполните смесью кондитерский мешок. Отсадите зефир на поверхность, густо посыпанную сахарной пудрой или мукой. Если хотите дополнительно украсить, посыпьте корицей, вафельной крошкой или шоколадной стружкой. Вы будете готовы попробовать его через пару часов.

Через несколько часов.

После измельчения в блендере. Добавляются промытые и просушенные финики, молотая корица по вкусу и основной ингредиент. Полученная смесь снова взбивается блендером. Затем ее перекладывают в контейнер и выдерживают в течение 20 минут в морозильной камере.

Из слегка подмерзшей массы формируются сладкие кругляшки. После обмакивания в какао домашние конфеты будут готовы к употреблению, хранить их следует в холодильнике. Вот такие интересные и не лишенные пользы лакомства можно приготовить из яблочного пюре.

Вы можете сделать их из яблочного пюре.

Успешных экспериментов и приятного аппетита! Поделиться Капустный суп для похудения Если вы не из тех, кто готов стоически переносить голодные диеты, но очень хотите похудеть! Благодаря своей низкокалорийности эти блюда отлично утоляют голод и дают дополнительную энергию, и гораздо лучше, чем яблоки Читать далее И это тоже интересно:.

Навигация

Comments

  1. Я конечно, прошу прощения, но это мне совершенно не подходит. Может, есть ещё варианты?


Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *